Menu na týden od 2. do 7. 9. 2019

Pěkný večer z bistré krávy,

po tomto víkendu si říkáme uuuuf konečně už je večer a jde cítit vzduch :) protože to vedřisko co nás provázelo až do dnešního večera, to bylo něco. Už ani na houby jsme nevyrazili ... využili jsme Olomouckou chloubu jezero Poděbrady a udělali si pohodičku, takové to české léto u vody s párkem v rohlíku a se zmrzkou. Ale už je dobře a bude dobře.
Podívali jsme se na předpověď na tento týden, bude o 10 stupňů méně a bude pršet. Tedy na ráno si nachystejte gumáky a pláštěny.

Minulý týden pár z vás psalo, že máte houbové rizoto rádi..my ho už trénujeme, ale slíbit, že bude zatím nemůžeme. Ale tento týden dáme aspoň Kulajdu z nasušených hřibů a do žampionové polévky jich také pár přihodíme. Tak to přijďte vyzkoušet. A teď už k menu:

Zítra uvaříme fazolové chilli mimo jiné s čokoládou a rýží basmati. Moc nás u tohoto receptu baví hledat v jídle chuť čokolády...někdy ji poznáte hned na začátku, ale častěji se objevuje až při dalším chutnáním a je to lahůdka,

v úterý upečeme tresku a bude s brokolicí a šťouchanými bramborami,

ve středu bude krásný růžový salát, a to na základu tarhoni s pečenou červenou řepou, balkánským sýrem a ořechy,

ve čtvrtek uvaříme hovězí madras s koriandrovým kuskusem,

v pátek oblíbené špenátové lasagne s riccottou

a sobotní meníčko kuře makhani s bylinkovým bulgurem.

Tak tady to máte :)

a od zítra se na vás u nás zase budeme těšit

Menu na týden od 5. do 10.8.2019

Menu na týden od 29. 7. - 3. 8. 2019

Pěkný večer z bistré krávy,

posíláme vám menu na tento týden. Pokud máte po dovolené nebo cestování zatím v nedohlednu, tak vás potěšíme alespoň specialitkami ze všech koutů světa.

Zítra začínáme italskými gnocchi se špenátem, ricottou a vlašskými ořechy,

v úterý uvaříme indický hovězí madras s rýží basmati,

ve středu bude francouzské ratatouille s kuskusem,

ve čtvrtek indické tandoori krůtí kousky s tortilou a čerstvým salátkem,

v pátek bulgurový salát s ořechy, granátovým jablkem a grilovaným sýrem halloumi (tento sýr pochází údajně z Kypru a moc jej doporučujeme na grilování, je to pecka),

a v sobotu se k nám můžete zastavit na lahodné vepřové masíčko s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami.

Přejeme vám pěkné letní dny a těšíme se na vás u nás,
bistrá kráva

Menu na týden od 22. do 27. 7. 2019

Dobrý večer z bistré krávy,

zdravíme vás zase po týdnu. Tedy na blogu jsme na vás minulý týden zapomněli a tímto se omlouváme.

Díky všem, kdo jste se za námi minulý týden zastavili, je to pro nás vždy takové napínavé, zda přijdete i po delším volnu...a vy chodíte <3

Chodíte na snídaně, vaše oblíbené lívanečky, chodíte i jen tak na kafíčko a taky na naše meníčko. Přijdete i tento týden?

Zítra si k nám můžete zastavit na bulgur salát s cizrnou, čerstvou zeleninkou, vejcem a parmazánem,

v úterý budou kuřecí prsa v kokosovém mléce se špenátem, zázvorem, citrónovou trávou a jasmínovou rýží,

ve středu upečeme brokolicovo-kukuřičné placičky se šťouchanými bramborami a jogurtovým dipem,

ve čtvrtek zkusíme novinku lotrínské zapékané těstoviny,

v pátek to bude oběd složený ze superpotravin a superdobrých surovin :) a to pohanka s hlívou ústřičnou, pečenou cuketkou na bílém víně a parmazánem,

a jako sobotní menu lahodná vepřová panenka na medu a bylinkách s pečenou polentou.

Tak jo, menu jsme vám poslali a přejeme vám pěknou letní noc po dešti a také pohodový týden,

vaše bistrá kráva

Menu na týden od 24. do 28. 6. 2019

Milí zlatí,

máme tu poslední týden školního roku a léto a prázdniny už klepou na dveře. Jo! Hurá!

Je skvělé, že se to týká i nás dospělých, dovolená, moře, koupáky, výlety...🌊☀️✈️⛺️

U nás v bistru máme prvních 14 dní v červenci zavřeno, budeme dělat generální úklid a pár úprav v interiéru a pak si dáme pár dní volno a od 15. července budeme zpět pro vás otevřeni od pondělí so doboty.

A co nás čeká tento týden?

Zítra exotická vegan cizrna na paprice s kokosovým mlékem, pečeným tofu a rýží basmati,

v úterý itálie, gnocchi s tuňákem, rajčaty, kapary na bílém víně,

ve středu, mňam, kuřecí kousky na zázvoru a pomerančích s bulgurem,

ve čtvrtek ještě trochu zdravosti čočkový salát se sušenými rajčaty, hlívou ústřičnou a kuskusem

a pátek bude náš poslední předprázdninový den, uvaříme vám krůtí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší - to se musíte zastavit :)

Zastavte se za námi na čerstvý cheesecake, ledovou kávu, chai latté na ledu, rakytníkovou limonádu...těšíme se!

Menu na týden 17. - 22. 6. 2019

Pěkný nedělní večer,

moc vás zdravíme po krásném týdnu i víkendu. Bylo nádherně, viďte? Občas až trošku moc nádherně :) tak ty dnešní bouřky přišly akorát vhod. Dali jsme dohromady menu na tento týden, přidali jsme pár novinek a uvaříme i jídla co jsme dlouho nevařili, tak se těšíme. Tak tedy:

zítra se k nám můžete zastavit na indický dhál ze žlutého hrachu s pečenou mrkví,

v úterý uvaříme holandský hutspot z brambor a zeleniny s grilovanými klobáskami,

ve středu budou běloruské tradiční drániky s hovězím masem, kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou,

ve čtvrtek po dlouhé době uděláme vepřové ragů na zázvoru a hřebíčku s polentou,

v pátek bude cizrnová chana masala s rýží basmati a korianrem

a v sobotu víkendové menu mořská štika s pečenou zeleninou a kuskusem.

Přejeme vám pěkný začátek týdne a brzy se zastavte,

bistrá kráva

Menu na týden od 10. do 15. 6.

Pěkný pozdní večer z bistré krávy,

zdravíme vás na konci krásného víkendu. Připravili jsme pro vás menu na tento týden. Tak se na něj pojďme podívat:

zítra si u nás můžete dát skvělou čočkovou sekanou s mandlemi a sušenými švestkami podávanou s bramborem a jogurtovým dipem,

v úterý se k nám zastavte na kuřecí kousky s dýní a žampióny podávané s kuskusem,

ve středu budou brokolicovo-rýžové karbenátky s krémovou polentou a dipem,

ve čtvrtek budeme mít rybku a tentokráte mořskou štiku s pečenými cherry rajčátky, oregánem a bramborovou kaší,

v pátek potěšíme vegany uvaříme pro vás všechny kari z červené řepy s kokosovým mlékem, koriandrem a rýží basmati

a v sobotu budeme mít succotash s fazolkami, slaninkou, kukuřicí na smetaně s kuskusem.

A to je vše, milí zlatí. Budeme rádi, když se z námi stavíte, dáte si u nás snídani nebo kávičku s dortem nebo meníčko...jsme tu pro vás <3

bistrá kráva