neděle 11. listopadu 2018

Příjemný nedělní večer,
svatý Martin zatím na bílém koni nepřijel, pořád má ale ještě pár hodin času, třeba to ještě stihne. ❄️ Víkend je za námi a vyhlídky na nový pracovní týden někdy dokážou zkazit dobře dobité baterky z prolenošené neděle. Už se proto vážně těšíme na zítřejší vitrínu s dorty, abychom mohli tuhle bolístku jak se patří zahojit a vykročit pravou nohou. 
Kromě spousty sladkých dobrot vás ale samozřejmě čeká naše stále ještě podzimně laděné menu - dvě vydatné polévky doprovázející hlavní chod. Pojďte se podívat, co nás čeká tento týden.
Zítra zveme na arabskou čočku s kuřetem, sušenými meruňkami a rýží basmati,
na úterý je v plánu bulgurový salát s ořechy, rukolou, farmářským sýrem a granátovým jablkem,
ve středu bistro provoní medailonky z vepřové panenky se šťouchačkami a salátkem,
na čtvrtek jsme vymysleli krůtí kousky s dýní, žampiony a kuskusem,
pátek bude ve znamení brokolicových karbenátků s tofu,krémovou polentou a salátkem
a v sobotu budeme mít z důvodu slavení státního svátku zavřeno.
Tak ať se vám daří, přejeme pohodový a úspěšný týden!

neděle 4. listopadu 2018

Hezký večer,
konec víkendu je bohužel nezadržitelně tu, a to znamená jediné, máme pro vás opět nálož toho nejlepšího jídla, které vznikne, když se spojí sezonní zelenina a ostatní poctivé a v tom ideálním případě i lokální suroviny s naší kuchyní, to je pak tanec! 
Na talířích vám tento týden přistane třeba špenát, brokolice, fazole, dýně, červená řepa, kopr, hrášek nebo třeba celá široká škála kořenové zeleniny, těšíme se, co vy na to. Tak se pojďte mrknout, co bude dobrého. 
Zítra nabízíme hovězí plátek s koprovou omáčkou a bulgurem,
na úterý máme naplánovaná kuřecí prsíčka na hrášku s polentou,
ve středu se můžete těšit na pečenou štiku podávanou s omáčkou z kořenové zeleniny a "šťouchačkami",
čtvrtek bude ve znamení barevného karí z červené řepy s kokovým mlékem a rýží basmati,
pátek s sebou přinese kuřecí frikassé s kuskusem
a sobota se ponese v italském duchu, podávat budeme fusilli lago di garda.
Na první listopadový den připadalo následující přísloví: "Když o Všech svatých zima nemá moci, tak o svatém Martině o půlnoci." Moc dušičkové počasí popravdě vážně nebylo, u nás to vypadalo píše na jaro, tak doufáme, že nějaké to ochlazení dorazí minimálně na toho Martina! 
Prozatím si ale ještě stále teplých dní užívejme do sytosti, přejeme krásný týden a těšíme se na viděnou v bistru!


neděle 28. října 2018

Dobrý sváteční večer,
věříme, že jste dnešek hezky svátečně prožili, my tedy slavili, jak se patří a nebudeme lhát, ta hodina spánku navíc se taky hodila.  Víkend tedy hodnotíme velmi kladně a už se těšíme, až se zítra zase s vervou vrhneme do práce a otevřeme dveře bistra (nejen) všem kávomilcům. 
Plotnu zapneme také brzo ráno a začneme pro vás připravovat vydatný oběd, těšíte se, co budeme podávat dobrého? Tak se pojďte podívat s námi a nechat si trochu dělat chutě. 
Zítra budou karbenátky s bramborovou kaší a parmazánem,
na úterý je v plánu oblíbené kokosové karí s uzeným tofu, hráškem, žampiony a kuskusem,
na středu jsme vymysleli marinované kuřecí paličky s rýží basmati,
ve čtvrtek nabídneme pečenou tresku s dýňovým pyré a bulgurem,
pátek bude patřit cizrně na paprice s pečenou červenou řepou a penne,
a v sobotu si můžete zpříjemnit víkendové lenošení krůtími řízečky v corn flakes se "šťouchačkami".
Ať se vám daří, užívejte si první listopadové dny a stavte se u nás, těšíme se na viděnou! 

neděle 21. října 2018

Pěkný večer přejeme!
Víkend se nám zase rychle překulil a chýlí se kvapem ke konci, tak jsme tu opět s nabídkou na následující týden.
Hodně se nám ochladilo, takže bychom vám rádi připomenuli, že na zahřátí si u nás můžete dát kromě kávy třeba taky oblíbenou masalu, zázvorový či bylinkový čaj nebo třeba kakao, určitě vám něco z těchto dobrot přijde po příchodu z větrných ulic k chuti. Nabízíme toho ale samozřejmě ještě mnohem víc, každý si najde prohřívací nápoj přímo na míru
Zítra zveme na tagliatelle s rajčaty, olivami, tuňákem a bazalkou,
na úterý jsou v plánu kuřecí prsíčka na hrášku s polentou a salátkem,
ve středu si pochutnáte na králíkovi na smetaně s petrželkovými bramborami,
ve čtvrtek nám bistro provoní vepřové kotletky marinované v kávě a kardamomu s fazolovými lusky a bulgurem,
pátek bude ve znamení karbenátků z červené čočky a zeleniny, podávat je budeme s bramborovou kaší a jogurtovým dipem
a v sobotu servírujeme citronový kuskus s kukuřicí, slaninou a čerstvým špenátem.
Rádi vás uvidíme, tak se stavte!  A přejeme fajn týden vám všem, ať se daří.


neděle 14. října 2018

Krásné odpoledne, přátelé,
to se nám ten víkend ale vyvedl, viďte? Babí léto jak vyšité, na polovinu října je venku opravdu parádní počasí a byla by škoda ho nevyužít.  Tak doufáme, že i vás víkend se nesl ve znamení podzimních radovánek a dostatečně jste si odpočinuli.
Následující týden budeme vařit opět hodně sezonních dobrot, na talířích se to bude barvami a chutěmi jen hemžit, namátkou zmíníme třeba dýni, hlívu ústřičnou, zázvor, med, brambory, ořechy, červenou řepu nebo silný masový vývar na posilněnou. Už jsme vám udělali chutě? 
Zítra na talířích přistane oblíbený pokrm - fusilli s ricottou, vlašskými ořechy a špenátem,
na úterý je v plánu krůtí maso na paprice s kuskusem,
ve středu nabídneme domácí sekanou se šťouchanými brambory a salátkem,
čtvrtek bude ve znamení čočky se sušenými rajčaty, salátkem, hlívou ústřičnou a bagetkou,
v pátek bistrem zavoní fish pie
a v sobotu servírujeme vepřovou panenku na zázvoru, citronech a medu s rýží basmati.
Těšíme se na vaši návštěvu, ať se vám tento týden daří, na co sáhnete! 

neděle 7. října 2018

Dobrý večer,
zase po víkendu tu pro vás máme naše menu na následující týden, rozhodně je, na co se těšit, tak se u nás stavte! 
Zítra od osmi žhavíme kávovar, takže na kávu s sebou po cestě do práce se stavit taky můžete, pondělek se bude hned snášet líp. Popravdě, o voňavém espressu se nám dnes snad bude i zdát, po víkendu bude opravdu řádně zasloužené! 
A co bude dobrého k jídlu?
Zítra bistrem zavoní arabská čočka s krůtím masem, sušenými meruňkami a kuskusem,
na úterý jsou v plánu karbenátky s ovesnými vločkami, pečenou dýní a bramborovou kaší,
ve středu zveme na kuřecí paličky tandoori s rýží basmati,
na čtvrtek jsme vymysleli pečenou štiku s karí omáčkou, těstovinami a kokosovým mlékem,
pátek bude ve znamení hovězího guláše s divokým kořením, povidly, vínem a polentou
a v sobotu můžete přijít na fazolové ragů s žampiony na pivu, podávat ho budeme se salátkem a bulgurem.
Těšíme se na vaši návštěvu a přejeme hezký říjnový týden, ať se vám daří! 

neděle 30. září 2018

Příjemný večer, naši milí zákazníci,
po krásně prožitém prodlouženém víkendu se pomaloučku vracíme do pracovního procesu a jdeme vám říct, na co dobrého se můžete příští týden těšit u nás v bistru.  Podzim se krásně rozjíždí, přijďte ochutnat, jaký je na talíři! 
Zítra zveme na špenátovo-cizrnové karí s koriandrem a tortillou,
na úterý je v plánu francouzský ratatouille s bylinkovým kuskusem,
ve středu nabídneme mořskou štiku na másle a rozmarýnu s pečenou červenou řepou a šťouchačkami,
ve čtvrtek zavoní hovězí plátek s houbovou omáčkou a polentou,
na pátek jsme vymysleli kuřecí madras s rýží basmati,
a v sobotu servírujeme bulgurový salát s rukolou, farmářským sýrem, ořechy a granátovým jablkem.
Přejeme teplé a slunečné podzimní dny, užijte si týden!