neděle 15. dubna 2018

Dobrý jarní podvečer,
po víkendu opět přinášíme plnou náruč nových menu, která u nás v bistru budete moci ochutnat následující týden, těšíte se? 
Připravili jsme pro vás několik novinek v našem repertoáru z různých končin světa, vaše chuťové buňky se tak tento týden přenesou do Indie, Běloruska nebo Holandska. Věříme, že si pochutnáte a třeba i odnesete nějakou inspiraci do vlastních kuchyní, nás prostě opravdu baví zkoušet nové recepty, je to takové malé každodenní dobrodružství. 
A co bude tedy dobrého?
Zítra zveme na hovězí sous vide s penne a rajčatovou omáčkou,
na úterý jsme naplánovali indický dhal ze žlutého hrachu s pečenou mrkví a bagetkou,
ve středu se můžete těšit na holandský zeleninový hutspot s grilovacími klobáskami a salátkem,
ve čtvrtek nám bistro provoní chana masala s rýží basmati a čerstvým koriandrem,
v pátek nabídneme vepřové ragú na zázvoru a hřebíčku s bramborovou kaší
a sobota bude patřit běloruské specialitě, podávat budeme totiž drániky s mletým masem a pečenou kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou.
Těšíme se na vás, na viděnou v bistru a fajn týden! 

neděle 8. dubna 2018

Krásný večer, přátelé,
po větrném víkendu se zase pomalu vracíme do pracovního procesu a jdeme vám říct, co bude u nás v bistru dobrého k jídlu, abyste věděli, kdy rozhodně nemůžete návštěvu vynechat. 
Zítra se můžete stavit na fusilli se špenátem, ricottou a vlašskými ořechy,
na úterý jsme vymysleli marinovaného hejka s chilli, limetkou a kurkumovou polentou,
ve středu se těšte na kuskusové karbanátky s brambory, koprem a česnekovým tofu dipem,
na čtvrtek máme v plánu marinované vepřové kousky s žampiony, pórkem a rýží basmati,
v pátek podáváme bulgurové karí s cizrnou, polníčkem, klíčky a pečenou dýní
a sobota bude patřit chilli con carne s opečenou tortillou.
Přejeme vám všem fajn jarní dny, užívejte teplého počasí, slunečních paprsků na líci a stavte se, my máme na líci zase úsměvy, takže ani v bistru nepřijdete zkrátka.  Pohodový týden!

pondělí 2. dubna 2018

Přejeme krásné velikonoční pondělí,
snad jste si pomlázku a vlastně celé Velikonoce užili naplno a odpočinuli si.  My moc, tyhle svátky si užíváme, takže jsme na zítřejší návrat do pracovního procesu načerpali energie tak akorát, nějaké nedostatky napraví pořádné dvojité espresso kopnuté na stojáka u baru. Tak, jak to máme rádi. 
A co jsme nachystali dobrého k jídlu po velikonočním víkendu nabitém dobrotami?
Zítra zveme na pečenou štiku s medovo-hořčičnou omáčkou a bulgurem,
ve středu chystáme čočku se sušenými rajčaty, hlívou ústřičnou, kuskusem a salátkem,
na čtvrtek jsme připravili domácí sekanou se šťouchanými brambory a salátkem,
v pátek se těšte na kuřecí kousky teriyaki s rýží basmati a salátkem,
v sobotu si můžete odpočinout nad mísou řeckého salátu s balkánským sýrem a čerstvým oreganem.
Budeme se těšit na setkání s vámi, ať se vám dobře vede! 

neděle 25. března 2018

Krásnou květnou neděli,
za týden tu máme Velikonoce v plné síle a my už se opravdu těšíme. Doufáme v teplé počasí, snad už se aspoň trochu oteplí a budeme moci vyrazit ven nalehko. Menu na tento týden jsme již hodili do mírně jarního kabátku a trochu ho odlehčili, těšit se tak můžete na svěží pokrmy, které voní přicházejícím jarem a zároveň i zasytí a potěší chuťové buňky.
Zítra vás zveme na kuřecí frikasé s kuskusem a salátkem,
na úterý máme v plánu čočkovou sekanou s mandlemi, zeleninou, hrozinkami a brambory,
středa přinese bulgurový salát s červenou řepou, farmářským sýrem, mátou a ořechy,
na Zelený čtvrtek bude pečená treska s fazolkami na másle podávaná s petrželkovou polentou.
Na Velký pátek a Bílou sobotu budeme mít bistro zavřené a budeme si užívat svátky velikonoční.
Přejeme vám všem fajn týden a Velikonoce prožité s rodinou v klidu a radosti.  Mějte se krásně, těšíme se na viděnou.

neděle 18. března 2018

Krásný večer, přátelé,
už pro vás máme vyladěné menu na následující týden, tak se s námi pojďte podívat, co dobrého bude v bistru k jídlu.
Zítra zveme na karí z červené čočky s pečeným uzeným tofu, koriandrem a rýží basmati,
v úterý si pochutnáte na teplém cizrnovém salátu se špenátem, fazolkami a grilovacími klobáskami,
na středu jsme naplánovali mořskou štiku s pomerančovou marinádou, salátkem a bulgurem,
ve čtvrtek bude hovězí s rajskou omáčkou a knedlíkem,
v pátek si dáte celerovo-bramborový gratin se smetanou a čedarem podávaný se salátkem
a na sobotu jsme vymysleli tortillu s trhaným masem, čerstvou hořčičným dipem.
Tak snad jsme se vám trefili do noty a uvidíme se v bistru, my se budeme těšit na značkách (tedy za barem) zítra od osmi, tak se stavte!  Zn.: Kafe bude a bude čerstvé a silné. To při pondělku bodne, no ne?
Užijte si týden, ať se vám daří, na co sáhnete. 

neděle 11. března 2018

Dobrý večer,
se zpožděním přicházíme s naším menu na následující týden, těšíte se? 
Na zítřejší den, tedy 12. března, připadá tato pranostika: "Na svatého Řehoře čáp letí od moře, žába hubu otevře, líný sedlák, který neoře." A je to tak, ve vzduchu je cítit jaro, a to doopravdy, už to nejsou jen výplody naší fantazie! Máme takovou radost, zima byla dlouhá a i když jsme si ji užili, moc se těšíme na příchod jara v plné síle (ano, i alergici, které v našem týmu máme ).
A co vám chystáme dobrého do žaludku?
Zítra zveme na italskou čočku s grilovacími klobáskami a kuskusem,
v úterý bude kuře makhani s bulgurem,
ve středu se můžete stavit na bulgurové karbenátky se zeleninou, salátkem a jogurtovým dipem,
na čtvrtek jsme si připravili marinované vepřové kousky s žampiony, pórkem a rýží basmati,
v pátek děláme domácí sekanou s bramborovou kaší
a na sobotu jsme vymysleli kuřecí tažín s rýží basmati.
Moc se těšíme na vaši návštěvu, užívejte prvních jarních slunečních paprsků a na viděnou!  Krásný týden vám všem.

neděle 4. března 2018

Příjemný podvečer,
snad jste si také užili víkend a načerpali síly, my už ve vzduchu čicháme jaro, ptáci dnes cvrlikali o sto šest, takže doufáme, že už je doslova za rohem, zima byla dlouhá a už nás pomaloučku přestává bavit. Co vy, nemůžete se dočkat jara nebo ještě chcete o něco déle lyžovat a stavět sněhuláky? 
Menu na následující týden je pestrobarevné a vymazlené, moc se těšíme, až vám povíme, na co všechno se můžete těšit.
Hned zítra nabízíme penne s bazalkoým pestem, hráškem, parmazánem a kešu,
v úterý nabídneme mořskou štiku na másle a rozmarýnu se šťouchačkami a salátkem,
na středu jsme si připravili králíka na paprice s krémovou polentou a salátkem,
ve čtvrtek se stavte na oblíbenou marockou pochoutku - zeleninový tajine s rýží basmati,
v pátek bude italská čočka s kuřecími kousky, salátkem a kuskusem
a sobota se ponese ve znamení staročeské dobroty, domácí sekané s bramborovou kaší.
Užijte si týden a zastavte se u nás na něco dobrého, rádi vás uvidíme!