neděle 24. června 2018

Dobré ráno přejeme,
jak jste se měli o víkendu?  My tak dobře, až jsme skoro zapomněli, že už končí, nejradši bychom si rovnou dali prázdniny nebo odjeli na dovolenou. Naštěstí je léto už doslova za rohem.
Tímto týdnem končí červen a představa prolenošených dní na pláži, na hřebenech hor nebo v lese na chalupě nabývá reálných obrysů. Tak MOC se těšíme na všechno, co léto přinese, na všechny ty dobroty, které uvaříme nebo upečeme z darů přírody i zahrad, na čerstvé bylinky a ovoce trhané rovnou do pusy! 
Aby nám to čekání ubíhalo rychleji, zařadili jsme do menu jídla, která létem přímo voní, dáte si s námi? 
Dnes se přeneseme do Itálie a nabídneme vám špagety s olivami, kapary a sušenými rajčaty,
na úterý máme v plánu voňavé kuřecí kousky na medu a citronech podávané s rýží,
ve středu se můžete stavit na lehký bulgurový salát s granátovým jablkem, farmářským sýrem, jarní cibulkou a ořechy,
na čtvrtek jsme zvolili mořskou štiku s grilovanou zeleninou a "šťouchačkami",
pátek bude patřit hovězímu plátku sous vide s houskovým knedlíkem a koprovou omáčkou
a v sobotu bude naše bistro zavřeno.
Tak ať je vás týden úspěšný, rychlý a plný pohody! Těšíme se na vás v bistru. 

neděle 17. června 2018

Příjemný podvečer, naši milí zákazníci! 
Červen je v plném proudu, úroda všemožných darů Země také a my se musíme přiznat, že si to jak se patří užíváme, hlavně v kuchyni bistra. Všude kolem je to nejčerstvější lokální ovoce a zelenina, která září barvami a je plná chuti, z takové je největší radost vařit. Doufáme, že naše nadšení se přenáší i na talíře a je vidět, jakou radost ze sezóny máme! Menu je tento týden nabité, pojďme se na něj spolu podívat detailněji.
Zítra budou krůtí kousky na tymiánu s pečenými brambory a salátkem,
na úterý máme v plánu oblíbence napříč generacemi - kokosové karí s hráškem, tofu,a rýží basmati,
ve středu vás zveme na kuřecí kousky tandoori se salátkem a kuskusem,
ve čtvrtek bistrem zavoní pečená treska se špenátem a šťouchanými brambory,
pátek se ponese ve znamení delikátních rostlinných karbenátků z čočky a bulguru, které budeme podávat se salátem a jogurtovým dipem,
a v sobotu se můžete stavit na hovězí madras s rýží basmati.
Tak si užívejte sezonu i začátek léta a stavte se u nás, těšíme se!  Krásný týden!

neděle 10. června 2018

Dobrý večer,
při nedělním večeru pro vás máme znovu nálož dobrot z naší kuchyně. Menu již ladíme do letních chutí a kombinací, takže lehké těstoviny, spoustu zeleniny, bylinky a svěží chutě, na to všechno vás příští týden srdečně zveme a doufáme, že se s vámi uvidíme.
Hned zítra zahájíme týden penne se špenátem, ricottou a vlašskými ořechy, 
v úterý budou kuřecí prsa na hrášku s bramborovou kaší,
na středu jsme si připravili tandoori cizrnu se špenátem, skořicí, kokosovým mlékem a bulgurem,
na čtvrtek máme v plánu italské karbenátky s rajčatovou omáčkou a krémovou polentou,
v pátek podáváme pečenou štiku s omáčkou z kořenové zeleniny a kuskusem
a v sobotu se můžete stavit na fazolové ragů s žampiony na pivu s rýží basmati.
Úspěšný a pohodový týden! 

neděle 3. června 2018

Příjemný večer, naši milí zákazníci!
Věříme, že jste si první červnový víkend užili se vším všudy, s bosýma nohama v trávě, pusou od jahod a sluncem v zádech. My měli víkend přesně takový a byla to paráda! 🍓
Asi už si takto k večeru říkáte, co bude v bistré krávě dobrého k jídlu a na co by byl hřích se k nám nevypravit, proto vás nebudeme napínat a pěkně zatepla vám prozradíme, co chystáme.
Zítra pečeme tresku, podávat ji budeme s hráškovým pyré, mátou a kuskusem,
na úterý jsme si připravili kuřecí karí se špenátem a rýží basmati,
ve středu se těšte na rýžové karbenátky se sýrem, šťouchanými brambory s dýní a petrželkou,
ve čtvrtek bistro provoní kuřecí kousky na medu a citronech s bulgurem,
v pátek vám nabídneme teplý salát z červené čočky s cherry rajčaty, kardamomem a bagetkou
a v sobotu nabízíme oblíbené kuřecí řízečky obalované v corn flakes s lehkým bramborovým salátem.
Přejeme vám všem úspěšný a pohodový týden, těšíme se na vás. 

neděle 27. května 2018

Dobrý večer, přátelé,
máme tu pro vás připravené menu na další týden, tak to bez delšího zdržování rovnou pojďte omrknout, ať víte, na co si brousit zuby. 
Zítra podáváme kuřecí frikasé s bazalkovým bulgurem,
na úterý jsme nachystali pečenou tresku s hořčično-koprovou omáčkou a kuskusem,
ve středu zveme na marinované medailonky z vepřové panenky se šťouchanými brambory,
ve čtvrtek si pochutnáte na brokolicových karbanátcích s tofu a krémovou polentou,
v pátek bistrem zavoní tradiční indiánský succotash, tedy pestrá směs fazolek, smetany, kukuřice a slaniny, podávat ho budeme s bulgurem,
v sobotu nabídneme špagety s karamelizovanou cibulkou, modrým sýrem a vlašskými ořechy.
Těšíte se, stavíte se?  My se na vás těšíme moc, už zítra od osmi ráno. Bude kafe, budou dorty i opulentní snídaně, každému, co hrdlo ráčí. 
Krásný týden! 

neděle 20. května 2018

Přejeme pohodový večer, naši milí,
víkend je u konce, a tak máme pro vás zase náruč dobrot, které budete u nás v bistru moci ochutnat. Léto už je pomalu cítit ve vzduchu, proto jsme menu trochu odlehčili a zařadili třeba lehký salát z kuskusu, italskou čočku nebo marocké zeleninové tajine.
A co bude ještě? 
Zítra zveme na již zmiňovaný kuskusový salát s olivami, cizrnou, balkánským sýrem a spoustou čerstvé zeleniny,
na úterý jsme si připravili marocké zeleninové tajine s rýží basmati,
ve středu bude králík na paprice s těstovinami,
na čtvrtek jsme zvolili čočku po italsku se salátkem, bulgurem a krůtími kousky,
v pátek se těšte na zapékané smetanové brambory s čedarem a kořenovou zeleninou
a sobota bude patřit vepřovému perkeltu s bagetkou.
Budeme se na vás těšit, na viděnou v bistru! 

neděle 13. května 2018

Hezký večer,
po horkém víkendu pro vás máme zase nálož dobrot z naší kuchyně, těšíte se, co nového u nás ochutnáte? 
Zítra zveme na penne alla puttanesca,
v úterý bude sekaná s rajčatovou omáčkou a polentou,
na středu jsme si vymysleli čistě veganské menu, podávat budeme zeleninové karbenátky s česnekovým tofu dipem a salátkem,
ve čtvrtek nám bistrem zavoní kuřecí karí se zeleninou, kokosovým mlékem a rýží basmati,
v pátek se můžete stavit na mořskou štiku s bramborovou kaší a pečenou mrkví
a na sobotu máme v plánu bulgurový salát s ořechy, farmářským sýrem, rukolou a granátovým jablkem.
S teplejším počasím přijde určitě vhod nějaký ten studený drink na osvěžení, proto připomínáme, že nabízíme i ledové kávy (třeba frappé nebo ledové latté) nebo třeba oblíbené domácí limonády v zajímavých příchutích jako například zázvor nebo levandule.
Těšíme se na vás!