neděle 13. ledna 2019

Menu na týden 14. - 19. 1. 2019

Pěkné pondělí naši milí,
vítáme vás v novém týdnu. Máme pro vás meníčko na tento týden.
Dnes začínáme oblíbenou rybkou, a to mořskou štiku s hráškovým pyré a petrželkovým kuskusem,
zítra bude veganské dýňové kari s kokosovým mlékem a rýží basmati,
ve středu lahůdka nejen pro pány, vepřová panenka s pepřovou omáčkou a šťouchanými bramborami,
ve čtvrtek se přijďte zahřát fazolovým chilli se zeleninou, ořechy a čokoládou s rýží basmati. Takové netradiční kombinace často bývají moc dobré a my se těšíme na nové chutě, zkusíte to taky?
V pátek pro vás upečeme kuřecí paličky marinované v javorovém sirupy s dijonskou hořčicí podávané s polentou
a v sobotu uvaříme pepperonatu (šťavnatá směs paprik a rajčat po Italsku s bylinkami a olivovým olejem), budeme grilovat malé klobásky a napečeme naši křupavou focacciu. Taková malá Itálie v bistré krávě :)
Těšíme se na vás každý den, zastavte se,
bistrá kráva

neděle 6. ledna 2019

Menu na týden 7. - 12. 1. 2019

Dobrý večer z bistré krávy,
moc vás všechny zdravíme po krásném zasněženém víkendu a přinášíme vám (jako Tři králové :) meníčko na tento týden.
Zítra pro vás uvaříme pochoutku succotash - slaninku, kukuřici, fazolky na smetaně s bulgurem
v úterý k nám do trouby připlují tresky, které budeme servírovat s hořčično-koprovým dipem a šťouchanými bramborami
ve středu uvaříme hrnec plný zeleniny po francouzsku, snad se nám podaří tak dobře, jako myšce ve filmu Ratatoullie :)
ve čtvrtek bude indické krůtí tandoori s voňavou rýží basmati
a v pátek zelené těstovinky, a to penne s bazalkovým pestem, kešu, hráškem a parmazánem, to zní moc dobře, že?
a sobotní víkendové menu domácí sekaná s bramborovou kaší.
Přejeme vám všem krásný začátek týdne, studentům úspěchy u zkoušek a pracujícím pohodovou pracovní atmosféru a těšíme se na vás u nás v bistru.
Vaše bistrá kráva <3

středa 2. ledna 2019

Menu na týden 2. - 5. 1. 2019

Dobré ráno, naši milí,
jsme zpět a máme otevřeno až do večera a do konce týdne, prostě jako vždy 
I když Vánoce a všechny volné dny byly parádní, těšili jsme se na vás a všechno nové, co nás tento rok čeká.
Od Nového roku máme pár změn, které vám chceme sdělit. Jednou je zdražení, které jsme chtě nechtě museli udělat, abychom pokryli zvyšující se náklady na kvalitní suroviny, služby a v neposlední řadě naše usměvavé zaměstnance  Tedy ceny jsou o něco vyšší a díky tomu můžeme slíbit, že zachováme kvalitu toho všeho dobrého, co pro vás připravujeme. O dalších změnách budeme psát průběžně.
Na dnešní menu právě vaříme oblíbenou tomatovou polévku a k tomu na rozjezd fussili Lago di Garda,
zítra připravíme voňavé cajujánské kuře s rýží basmati,
v pátek uvaříme spouuustu zeleniny, marocký zeleninový tajine s kuskusem
a v sobotu se k nám můžete zastavit na krásné víkendové meníčko krůtí kousky na medu a citrónech se šťouchanými bramborami.
Včera a dnes pečeme vaše oblíbené dorty, vitrína se pomalu plní, z kuchyně je cítit vůně toho všeho čerstvého a my na baru už rozjíždíme kávičky, limonády...jsme zpět se vším všudy.
Přejeme vám krásný začátek nového roku 2019 a děkujeme, že jste s námi 
3