neděle 30. září 2018

Příjemný večer, naši milí zákazníci,
po krásně prožitém prodlouženém víkendu se pomaloučku vracíme do pracovního procesu a jdeme vám říct, na co dobrého se můžete příští týden těšit u nás v bistru.  Podzim se krásně rozjíždí, přijďte ochutnat, jaký je na talíři! 
Zítra zveme na špenátovo-cizrnové karí s koriandrem a tortillou,
na úterý je v plánu francouzský ratatouille s bylinkovým kuskusem,
ve středu nabídneme mořskou štiku na másle a rozmarýnu s pečenou červenou řepou a šťouchačkami,
ve čtvrtek zavoní hovězí plátek s houbovou omáčkou a polentou,
na pátek jsme vymysleli kuřecí madras s rýží basmati,
a v sobotu servírujeme bulgurový salát s rukolou, farmářským sýrem, ořechy a granátovým jablkem.
Přejeme teplé a slunečné podzimní dny, užijte si týden! 

neděle 23. září 2018

Dobrý večer, přátelé!
Dneškem začíná konečně podzim a nutno přiznat, že je to cítit opravdu všude. Máme radost, že jsme se po parném létě dočkali a těšíme se na sezonní sladkosti, které voní skořicí, ořechy a jablky, hruškami, karamelem, dýněmi..
A v případě slaných pokrmů na vás zase dýchne ta pravá atmosféra domácího jídla, které je syté, horké a barevné a jako by vás po návratu z procházky svou zemitou chutí objalo. 
To je prostě něco, co si člověk naplno užije právě na podzim a my doufáme, že se nám podaří přesně tyto hřejivé pocity radosti z dobrého pokrmu přenést na vaše talíře. 
A co tedy budeme podávat?
Zítra se těšte na fusilli se sušenými rajčaty, olivami a kapary,
v úterý nabídneme krůtí prsa na víně se špenátem a bramborovou kaší,
na středu jsme připravili vepřovou panenku na zázvoru, medu a citronech, podávat ji budeme s rýží basmati,
ve čtvrtek uzavřeme pracovní týden vegetariánskými lasagnemi s ricottou a špenátem.
V pátek a v sobotu budeme mít zavřeno z důvodu slavení státního svátku .
Přejeme vám úspěšný týden, ať vám rychle uteče a užijete si naplno prodloužený víkend! 

neděle 16. září 2018

Krásný večer přejeme,
my jsme se před chvílí vrátili z lesa s košíky plnými hub, takže teď nás čeká dlouhé čištění a krájení, ale je to radost a my jsme z takové úrody nadšení. 
Při procházce lesem jsme ale vymysleli vymazlené, už vážně podzimně laděné, menu. Pojďte se podívat, co bude dobrého. 
Zítra nabídneme pečenou tresku s brokolicí a šťouchačkami,
na úterý je v plánu fazolové chilli se zeleninou, ořechy, chilli a čokoládou, podávat ho budeme s bagetkou,
ve středu se můžete těšit na hovězí madras s rýží basmati,
ve čtvrtek budou italské lasagne bolognese,
pátek bude patřit bulguru na karí s cizrnou, polníčkem, klíčky a pečenou dýní
a v sobotu si pochutnáte na kuřeti makhani s kuskusem.
Moc se těšíme na vaši návštěvu a doufáme, že si užíváte pozvolný začátek podzimu tak jako my. Pěkný týden všem!


neděle 2. září 2018

Dobrý večer, přátelé,
máme pro vás naše menu na následující týden a je toho zase spousta, na co se můžete těšit. 
Zítra vás zveme na tagliatelle se sušenými rajčaty, olivami a kapary, 
na úterý jsme připravili mořskou štiku na rozmarýnu s polentou a dýňovým pyré,
ve středu nabídneme hovězí kousky sous vide v rajské omáčce s tarhoňou,
na čtvrtek plánujeme dýňový guláš se sojovým podávaný s bulgurem,
v pátek se můžete stavit na krůtí karí se zeleninou, ananasem a basmati rýží,
v sobotu nabídneme indiánský succotash se slaninou, smetanou, fazolkami a kuskusem.
Doufám, že jste si užili poslední prázdninový víkend a návrat do každodenní reality školního roku a všedních povinností nebude příliš drsné probuzení. A kdyby přeci jen ano, stavte se na kafe, máme vyzkoušeno, že šálek dobrého espressa zabírá na chmury různého druhu. 😊 
Krásný týden!